月別アーカイブ: 2015年2月

ブラインドサンプル from くりりんさん

年明けに、くりりんさんから他のサンプルとともにブラインドのサンプルを頂きました。ありがたくも恐る恐るですが(笑)、しっかりテイスティングさせて頂きました。

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香りは南国系のフルーツ、バタースコッチ、こってりした麦感、軽くメンソールやクローブのニュアンス、もったりとして湿り気のあるイメージ、少しピートのニュアンス、汗臭さ、ホコリっぽさ。

味わいはレーズンバター、軽くトロピカルなフルーツ、染みこむピート感、ほんのりサルファリーなタンニン様、ミドルからタール、ビターなカカオ、オイリーさのある程よいフィニッシュ。

【Good/Very Good】

90年代、20年程度の熟成、50%程度と予想。
軽くサルファリーなニュアンスもあり、シェリーカスクの影響が感じられるが、かなり薄いためバーボン樽とのヴァッティングだろうか。となると、オフィシャルが候補になりそうだが、あまりイメージがわかない。

軽めのピートにあまり潮の気配が無いことから、アードモアあたりが第一印象だが、フルーツ感はボウモアを想起させられる。湿ったニュアンスにリトルミルあたりが引っかかってきそうだが……。

1:アードモア、2:ボウモア、3:リトルミル

こちらの内容で回答を送った結果……

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Edradour 10yo (OB 2014 Distributed 40%)

現行品のエドラダワー10年。オフィシャルのスタンダードボトルでした。

これには正直驚きました。まず、最初の香りで結構なフルーツ感があり、しかも軽く南国系を思わせるフレーバーですので、かなりの人が好ましい印象を受けると思います。そして、レーズンバター、バタースコッチといったバーボン樽の特徴に加え、ほどよいシェリー樽のニュアンス、薄くピート感もあり複雑で多彩な香味がバランスよくまとまっています。10年という若さを感じさせない仕上がりですが、加水による柔らかい口当たりが功を奏しているように思えます。

エドラダワーというと、昔はパフューミーな部分がありあまり良くないものとして認識していたのですが、最近はそれが無くなって良い仕上がりになったと聞いてはいました。しかし、わざわざ自分から買おうと思うことはなかったところに、今回のテイスティングでは常飲ボトルとして候補に挙がってくると感じています。というか早速、上記の写真の通り買いました。ほぼ同じ時期のロットのようで、味の傾向もやはり同じで安心しました。

全体的なモルトの高騰で手が出しづらくなる昨今ですが、オフィシャルのスタンダード・レンジでこれほど素晴らしいものを出してもらえるのはとても有難いと共に、他の蒸留所のスタンダード品についても今一度考えを改めてみなければならないと痛感しました。前印象に囚われることなく純粋に目の前のモルトと向き合う、ブラインドならではの結果が出たと思います。

くりりんさん、良いサンプル出題、ありがとうございました。

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イエローアラン 11年 ソーテルヌワインフィニッシュ

Yellow Arran 11yo (OB Sauternes Wine Cask 59.1%)

香りは濃厚なバターリキュール、乳酸菌系の飲料、甘い甘い印象、酸味のある葡萄のニュアンス、オレンジやレモンなどの柑橘系の果物、微かにレザーとメンソール。

味わいはバター飴、濃いオレンジのマーマレード、白ぶどうのニュアンスもしっかり、スパイシーでブリニーさもある、鼻抜けに木のニュアンスと黒胡椒、紅茶の渋み、ドライでピリピリとしたフィニッシュ。

【Good/Very Good】

アラン蒸留所のカラーシリーズからイエローアラン11年。貴腐ワインのソーテルヌワインで使われていたカスクでの1年間のフィニッシュもののようです。

香りからソーテルヌの影響と思われる甘いバターのニュアンスがあり、意識して拾うとワインらしい葡萄のニュアンスが伺えます。アランらしい、少しもったりした香りはソーテルヌそのものの香りと同系統でマッチしているようで、違和感があまりありません。

味わいは11年という若さのカスクストレングスということでかなりアタックが強いため、味わいがアルコールの強さに引っ張られてうまく拾えない部分がありますが、甘さとスパイシーさがどちらにも突出していて面白いです。アルコール感の強さは若いニューポッティさではないため、それなりに自然に感じます。

加水すると洋ナシやリンゴのような風味が前面に出て来ます。少しセメダイン系のニュアンスが出てきますが、飲みやすさは格段に上がるため、こちらの方がオススメかもしれません。

11年という若さでどんなものだろうか、と考えていましたが、色々な要素が絡み合っており、想像以上に好印象でした。ソーテルヌカスクの甘さも結構上品さがあり、バーボンカスクなどとはまた違った方向で面白いですね。シェリーカスクと自分でヴァッティングしてみるのも面白いかもしれません。