獅子吼 純米吟醸 無濾過生原酒

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萬歳楽 獅子吼 純米吟醸 無濾過生原酒

雑味も含めてキレと酸があるタイプ。吟醸の割には綺麗にまとまってはいないが、逆にそれが良い。単体では少し違和感を感じるかもしれないが、揚げ出し豆腐などの出汁系の食べ物と合わせると良い具合にマッチした。食中酒向け。

なお、「ししこう」と読んでしまったが「ししく」と読むそうだ。

また、こちらに隣県の黒○の造り手が移ったとのこと。造りたい酒があったのかもしれない。

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