片野桜 山廃仕込み純米酒 無濾過生原酒

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片野桜 山廃仕込み純米酒 無濾過生原酒

酸強め、旨味どっしり、飲みごたえがある一本。

米は雄町が全量。山廃仕込みらしい酸が際立つ味わいだが、野性的で力強い。これは魚よりも断然肉料理に合う。焼き鳥が一番か。

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