[日本酒] 月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生原酒

 

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[日本酒] 月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生原酒

強すぎないメロンと洋ナシのフルーツ感

飲み終わりの、奥の方に穀物様のキリッとしたところがあり、これがまさに辛口らしいキレか

サンマにはあまり合わず、鶏肝のショウガ煮にはさっぱりしたところが合う。濃い目の味を流す方に向いているか。

 

 

島根は富田酒造の「月山」。月山というと山形を連想しますが、こちらは松江と米子のちょうど中間あたりにあり、昔は月山富田城があったそうですね。ラベルのデザインが、なんともシンプルながら趣があるところが好みです。

飲みくちは生原酒の濃醇さ、飲み終わりは辛口の名にふさわしい味わいが楽しめる佳酒。魚やゆずの漬物にはあまり合う印象が無かったので、線が細い感じの食べ物よりは濃い目の味付けのものの方が合うのでしょう。もちろん、単体で飲んでも美味い。

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