クロスレビューサイト ”Tasters.jp” が公開されました

昨年から The Whisky Diver(TWD) というテイスティングのスキルアップを目的とした会に参加しておりまして、そのメンバで、我々飲み手が主体となって各ボトルのレビューを公開していくブログを立ち上げる運びとなりました。

こちらがそのサイト、Taster.jp です。

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Tasters.jp – お気に入りの美酒に出会える、レビューサイト

 

レビュー対象のお酒はウイスキーに限ってはいませんが、まずはTWDメンバのメインであるウイスキーを中心にレビューしています。今後、日本酒なども含めて多種多様な酒のレビューサイトとしていこうと計画中です。

 

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TWDでの一コマ. 各人の香味表現の比較など.

 

TWDの目的のひとつに「香味表現の認識を合わせる」というものがあります。

「あの人がいう○○は、自分の感じる○○と同じなのだろうか?」
「もしかしたら△△のことを言っているのではないか?」

ある程度テイスティングに慣れてきた方であれば、誰もが気にする部分ではないでしょうか。公式のテイスティング・ノートと比較する際にもよくあります。こういった差についてしっかりと議論をし、どういう表現が良いだろうか、認識が合っているだろうか、様々な角度から見ていこうと。

こういう飲み手主体の発信をさらに伸ばしていき、Web上で公開していくのがこの Taster.jp です。

 

 

タイムリーな話題としては、ちょうど発売となるニッカの「ブラックニッカ クロスオーバー」について、メンバでテイスティングをしています。皆さんの評価や香味表現とも比べてみていただけると面白いのではないでしょうか。

 

また個人的には、テイスティング以外でも写真を提供させて頂いております。ここに載せたものと被るものもあるかもしれませんが、そうではない写真などもありますので、お目汚し失礼ながら見てやって頂けると幸いです。

まだまだレビューサイトとしては小規模かもしれませんが、今後もっともっとコンテンツを拡充させていきますので、皆さんどうぞご覧になって下さい。

 

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